美味しいお米とは?

「おかず」が要らなくてもご飯がすすむことではないでしょうか?

そのためには、

 ・炊き上がりのテリやツヤ、輝きが美味しそう
 ・透明感のある透き通った真っ白
 ・適度な粘りと歯触り
 ・お米独特のほんのりとした甘味
 ・ふっくらした、しかも、しっかりとした粒
 ・冷めても美味しい

などの条件が必要だと思います。
そして炊き上がる前にも、お米を洗い研いだ時のとぎ汁の透明感までもが美味しさの大事な要素なんです。

これらの条件をそろえるために私たちは努力を積み重ねています
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素材の良さを引き立てる「磨き」

プロの要求に応える

生産者、そして水と土にどんなにこだわっても、保管や精米がいい加減であればお米に輝きを添えることは出来ません。

私たち小松崎商事では、保管は勿論、精米にも念には念を入れる極めてしつこいくらいの磨きでお客様の高いご要望にお応えすることを心がけております。

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都心から約1時間。

山も川も、海も、湖まで。北海道の次、日本で2番目の農業県が私たちの茨城県です。
水戸光圀公の隠居所でも有名な常陸太田市は、「太田米」で有名な全国屈指のブランドとなっております。
古今和歌集の昔から歌われる紫峰筑波山の麓では、北条米の名で知られるブランド米がございます。

豊かな水をはぐくむ八溝山系や阿武隈山系の山々、地味豊かな土壌。
永年北海道をを除く農業県第1位のたゆまぬ技術の蓄積。

「米どころ茨城」美味しいお米の証です
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米どころ茨城

都心から約1時間。

山も川も、海も、湖まで。北海道の次、日本で2番目の農業県が私たちの茨城県です。
水戸光圀公の隠居所でも有名な常陸太田市は、「太田米」で有名な全国屈指のブランドとなっております。
古今和歌集の昔から歌われる紫峰筑波山の麓では、北条米の名で知られるブランド米がございます。

豊かな水をはぐくむ八溝山系や阿武隈山系の山々、地味豊かな土壌。
永年北海道をを除く農業県第1位のたゆまぬ技術の蓄積。

「米どころ茨城」美味しいお米の証です

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私たちの想い

私はきっと死ぬまで歩きつづけると思うのです。 私は、お客様が10回購入していただいたら10回満足できるもの、100回購入してくださったら、100回おいしいものを届けたいと思っています。

スーパーでは買えないもの、JAさんでは集められないもの、そんなものをいつまでも紹介していきたいと思います。

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029ー292ー0343

創業昭和参年
小松崎商事株式会社
代表取締役 小松崎重典

 茨城県東茨城郡茨城町木部1148
 TEL 029-292-0343  
 FAX 029-292-5252 
 〠311-3151
●お取り扱い品目
 ・さとかわ米
 ・北条米
 ・つくば米
 ・コシヒカリ

●肥料各種