おいしいコシヒカリのことでしたら
 水戸藩献上米 清流さとかわ米
を是非お試し下さい!

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私たちは、
皆さんの心のダムを
“ おいしいよ!みんなで食べて、みんなで笑顔”
の気持ちで一杯にし皆さんが笑顔で結ばれればいいな
と思っています。


美味しい米ほど味が落ちません

先人の知恵は本当にすごいですね。
 
仕事柄、私が食べるご飯は冷めたご飯がほとんどです。

炊き立てはあまり食べません。
炊き立てのご飯は大抵の場合おいしいからです。

お客様は飲食店の方がほとんどですので冷めてもおいしいご飯のご要望が非常に多いのです。
だからいつも冷めたご飯を試食しています。
 

私は、ごはんの保存について一番のおすすめは昔から日本にある「おひつ」です。

最近素晴らしい炊飯ジャーが出ていますがどんなに素晴らしいジャーでも長く置いておくと変色したり水分が飛んでしまいます。
でも、おひつに入れたご飯はいつまでも水々しいし変色もしません。
夏場でも、いたみにくいのです。

温かいご飯が食べたい時はレンジでチンするだけ。


美味しい米ほど味が落ちません。
 
本当に先人が生み出した知恵にはただただ脱帽するだけです。